山东老板开烧烤店，“烧烤免费不要钱”，反倒一年收款235万

今天要给大家带来的案例是：山东有这么一家烧烤店，老板推出“烧烤免费不要钱”活动，不但不亏，反而在短短一年的时间里，疯狂收款235万。

案例背景

老曾就是这家烧烤店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起老曾这个人，他从事餐饮行业真的是有很多年头了，以前开饭馆亏了钱，开烤肉店亏了钱，没想到前两年靠着开烧烤店，一年收款235万，赚了个盆满钵满。

老曾今年50岁不到，年轻的时候呢，娶了隔壁村一个卖猪肉的女儿，人家家里家境不错，要不是因为女儿喜欢，压根看不上老曾这个一个穷小子。好在老曾会说话，再加上做人也比较勤快，这久而久之啊，丈母娘对老曾也是越看越顺眼。

那个时候，老曾靠着岳家，在城里创业开了一家饭馆。其实饭馆刚开张的时候，老曾也是赚了点钱，还在城里买了一套房子。然而生意就是这样，有起起落落，你今天赚钱了，也许明天就要亏钱。没过两年，饭馆经营不下去就倒闭了。

后来开烤肉店的时候呢，家里遇上了事情，大舅子在外面欠了一屁股的债，再加上老丈人得了病，家里花了不少钱，烤肉店的经营也出了问题，老曾没有资金支持，烤肉店也就这么倒闭关门了。

前两年，老曾开了如今这家烧烤店，正准备大干一把呢，没想到又遇上了疫情，歇业了小伴娘，把老曾亏得吃不下饭、睡不着觉。等到烧烤店恢复营业之后，店里也没有什么生意。就这么半死不活了一年时间，老曾想了很多办法，尝试了各种方式，就为了挽回损失。结果你别说，还真让老曾想到了法子。这不，短短一年时间，老曾就靠着做“亏本买卖”，一年收款235万，赚得盆满钵满。

方案介绍

老曾到底做了什么亏本买卖呢？他啊，在烧烤店推出了一个活动：

烧烤免费不要钱。

大家想想，烧烤店不就是靠着卖烧烤赚钱吗？现在烧烤免费不要钱了，可不就是亏本买卖吗？然而我告诉大家，人家老曾搞了这个活动之后啊，不仅没有亏钱，还疯狂收款235万。大家猜得到，老曾是怎么做到的吗？

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

盈利分析

老曾这个人啊，有点性别歧视的，他不喜欢跟男顾客打交道，他就喜欢看美女，每次有美女进店消费的时候，老曾都特别兴奋。其实不管是老曾这样，是个男人看见美女都会兴奋。

于是呢，老曾就利用了这一点，推出活动：

活动期间，美女进店吃烧烤即可享受免费不要钱的福利。

对于“美女”的门槛，每个人的看法都不同，老曾的门槛非常简单，

只要顾客在18岁到28岁之间，进店吃烧烤就可以享受免费。而且，如果你能带这个年龄段的女性进店，你也能享受一定的折扣。

有了这么一个活动，店里的美女自然不少。而美女多的地方，是不是男人就多呢？毕竟谁不喜欢看美女呢？大家想想，美女是免费了，可是男人不免费，那老曾的盈利点是不是就来了？

与此同时，老曾还提出：

如果顾客在店里充值600块钱，不仅可以免除300块钱的消费，这600块钱呢，还可以留着下次进店的时候使用。并且，老曾还免费赠送顾客600瓶啤酒。

由于活动非常划算，再加上男人也想在女性顾客面前展示一下自己的经济能力，所以不少男性顾客都有些上头，纷纷在店里充值。

而老曾的盈利点呢？就在于这600瓶啤酒。这么多啤酒，肯定是不能一次性喝完的，喝不完又不能带走，只能留着下次再来。这样的话，是不是就锁定了顾客多次进店消费？只要顾客进店，老板还怕赚不到钱吗？当然，要是你店里的口味不好，劝你还是别这么做了，没人会搭理你的。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，老曾就是这样，利用“烧烤免费不要钱”，不但不亏，反而一年收款235万。