淇花连建伟：一粒种子如何长出一个细分产业

淇花公司董事长连建伟与油是有缘的。16岁时，他从祖辈磨香油作坊出走，但最后还是选择了花生油这个赛道来创业。

创业以来，连建伟始终没有忘记祖祖辈辈磨香油的那份朴素初心：让家家户户用上放心油。

经过20多年的发展，淇花公司产品畅销河南、河北、山西、陕西等全国15个省。以高油酸花生油这一健康品类为突破口，连建伟打造了从农田源头到餐桌食用油的全产业链，在践行放心油初心的同时，这位农村出来的汉子，也在帮助农户增收致富。

兜兜转转离不开“油”

回忆起儿时的时光，连建伟感觉，那应该是充满香油味的。

“家里老一辈都是做香油生意的，听家人说，我们祖上五代都有人磨香油、卖香油。”在接受记者采访时，连建伟说，尽管从小就与食用油有不解之缘，但连建伟在很长一段时间并没想继承祖业，颇有闯劲儿的他，并不想在磨香油中度过一生。

初中毕业之后，连建伟在外闯荡多年，在周边的淀粉厂、酒店、食品公司等企业工作，但最后阴差阳错还是和食用油打起交道。当时鹤壁有一家佳和食用油企业，连建伟经人介绍到那里工作。

在这里他从装卸小工做起，逐步涉足了花生收购、食用油加工、食用油品销售等工作。随着对食用油行业认知的加深，他对家家户户都离不开的食用油，产生了与儿时看祖辈磨香油截然不同的看法。

“20世纪90年代，至少在鹤壁这样级别的城市，大多数人家买的食用油还都是散装的。”连建伟说，但当时不少小作坊生产的食用油质量并不过关，有些确实存在故意掺假的问题，但更多的问题是小作坊工艺、设备落后造成的，即使用最好的花生榨油，依然存在塑化剂超标等问题。

当时，国人的消费观念已经逐渐从吃饱向吃好转变，消费者对食用油的安全需求已经越来越强。经常在一线市场跑销售的连建伟敏锐地发现，当市面上散装食用油还在卖两三元一斤的时候，一些品牌的小包装精炼食用油可以卖到七八元一斤，依然有很多消费者出于安全健康等消费需求非常愿意购买。

8000元创业却坚决不做小作坊

秉承“家家户户用上放心油”的朴素初心，2002年，连建伟用8000元起家创业，在鹤壁市租了两间房创立了淇花公司。

“淇是淇水，鹤壁就在美丽的淇水之畔，花就是花生，也是公司的主打产品花生油。”连建伟说，创业之初他就为自家的食用油注册了淇花的商标，下决心让“淇花”开遍祖国大地，走进千家万户。

尽管成立之初公司规模不大，但连建伟摒弃了做小油作坊的思路，一开始公司生产的就是小包装有淇花品牌的油品。为了保护淇花的品牌形象，连建伟对于油品质量有近乎苛刻的要求。他对工厂的榨油设备、罐装车间进行改造，并在车间派驻专职的质检人员，保障油品按照规定的工艺生产并定时进行抽检。

好油也怕巷子深。连建伟抓油品质量的同时，也积极跑市场拓展销路。

“当时我每天拉着油，在鹤壁街头挨家挨户地兜售。拿出样品让客户品尝，用品质吸引用户购买。”连建伟说。为了便利客户，尽管当时并没有外卖跑腿，他却为客户提供送油上门服务，只要客户打电话订油，在鹤壁市10分钟就送货上门。

为了保障配送时效，他和一起创业的朋友没日没夜地上门送货，品质加上服务，让初生的淇花逐步稳定了在鹤壁以及周边县市的销售，也在客户中积攒了好口碑。

选择高油酸花生油赛道突破

淇花在鹤壁快速发展的同时，金龙鱼、鲁花等品牌也开始在国内崛起。连建伟回忆说，当时鹤壁市的一位招商引资人员，去看了鲁花在河南周口投建的生产基地后，回来和他交流说，淇花其实可以把市场拓展得更大一点，鹤壁应该只是淇花未来发展的起点。

2009年，辗转搬家多次的淇花公司，在鹤壁市的支持下，在鹤壁经济技术开发区海河路征地40亩，建了自己的生产区，于2010年正式投产运营。新的产业园建起来，设备也进行了更新，如何更好地拓展市场成为连建伟需要破局的问题。

“食用油市场上有两条发展思路：一是拼规模，通过规模降低成本与同行打价格战；二是做差异化，在垂直细分赛道中寻找机会。”连建伟说，淇花起初就是通过品牌小包装油的差异化方式在市场上博得了一席之地，因此他还是想从差异化寻求机会。

但当时，食用油重要的品类已经被其他品牌占据：金龙鱼占据了调和油，鲁花拿下了花生油，就连葵花籽油这样的细分赛道也跑出了品牌多力。

在经过多方考察与交流后，连建伟还是选择高油酸花生作为突破口，打造从农田源头到餐桌食用油全产业链。

拿下全国第一桶高油酸花生油

他有这样的底气，是因为我国是世界花生生产和消费大国，而河南花生种植面积占全国的四分之一以上。

高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏、产品货架期长等优点，而且营养保健价值高，长期食用有助于预防心脑血管疾病。在健康中国的大战略之下，高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。

河南在高油酸花生育种、种植方面也有先发优势。20世纪90年代起，河南省农科院张新友团队和开封市农林院花生育种团队联合选育了一批高油酸花生新品种，连建伟就是从这里获得了高油酸花生的种子。

“鹤壁浚县一直有种植花生的传统。2012年，淇花公司通过建立种植专业合作社等方式，开始推广种植高油酸花生。”他说，起初很多农户并不信任，种植之后才发现，淇花公司不仅以每斤高于市场价格2角钱收购高油酸花生，高油酸花生新品种的每亩产量也高于此前种植的老花生品种。

为确保高油酸花生的种植品质，淇花公司聘请了中科院、省农科院、开封农林院的专家进行跟踪技术指导，当地很快形成全国首个3000亩绿色高油酸花生种植基地。

2013年，高油酸花生油试生产成功，2014年6月，产品正式上市。“可以说，中国的第一桶高油酸花生油，就是在淇花公司下线的。”连建伟说。

一二三产融合带动农民增产增收

经历多年的发展，淇花食用油已成为国家级农业产业化龙头企业、国家级高新技术企业、河南省农业产业化重点龙头企业、河南省农业产业化集群、河南现代农业五十强、中国花生油加工十强、全国放心粮油进农村进社区示范加工企业等。

公司采用创新互联网+线上线下电商销售模式，产品畅销河南、河北、山西、陕西等全国15个省180个市（区），2023年精品包装油品收入突破6亿元。

2024年8月，淇花自动化工厂即将投产，通过智能化改造，不仅让油品生产全过程可视化，还能让公司生产环节节能降本。

“下一步我们将围绕一二三产融合，向高端化、智能化、绿色化发展，从花生的种植入手，用订单农业的方式，建设百万亩的高油酸花生种植基地，让农民增产增收，村集体有经济收入，达到双赢。”连建伟说。

一二三产融合发展的思路，对连建伟来说，不仅让淇花可以掌控从农田源头到餐桌全产链条，达成他“家家户户用上放心食用油”的初心，也缘于他个人的土地情结。

在面临工作压力时，连建伟最喜欢的放松方式，就是在清晨或是傍晚到花生地走一走，郁郁葱葱的花生棵，馥郁芬芳的泥土香，总能给他最大的安慰。

这么多年淇花公司的实践，充分证明了农业龙头企业在带动生产、扩大就业、素质提升、增收致富等方面的重要作用。连建伟表示，在未来的发展中，淇花公司还将继续深化与农户的利益联结机制，在实现自身高质量发展的同时，通过更多的形式帮助农户增收致富。

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